１１月２５日（金）の給食

本日のメニュー

・魚の竜田揚げ
・れんこんのカレー炒め
・呉汁（大豆・大根・人参・ごぼう・白菜・油揚げ・小ねぎ）
・みかん

本日は「れんこんのカレー炒め」のレシピを紹介します！

【材料（4人分）】
れんこん　　１５０ｇ
胡瓜　　　　１００ｇ
カレー粉　　小さじ１
砂糖　　　　小さじ２弱　
しょうゆ　　小さじ２
油　　　　　適量
【作り方】
①れんこんは皮をむいて薄めのいちょう切りにし、あく抜きのために酢水に１０分くらいさらしておく。
　胡瓜は乱切りにしておく。
②フライパンに油を敷き、①のれんこんを入れ中火で炒める。
③れんこんの色が透き通ってきたら、胡瓜を入れさらに炒める。
④③に火が通ったらカレー粉・しょうゆ・砂糖を入れ、全体に味がなじんだら出来上がりです！

子どもたちが好きなカレー味なので人気がありますよ😋

離乳食メニュー👶

・煮魚
・野菜の煮物
・みそ汁（大根・人参）

本日のおやつ

「おかかおにぎり」です🍙