ゆりぐみ梅漬け体験
理事の森脇様からいただいた梅で「梅干し」作りをしました🧑🍳✨
５月下旬・・・梅の下漬けとして「じく取り」と「塩漬け」
子どもたちは梅を傷つけないように丁寧に真剣に軸取りをしていました。
青梅は、りんごのような爽やかな香りがしたようです。
６月初旬・・・「本漬け」
シソ揉みをしました！
ボールいっぱいに入っていたシソが、ぎゅっぎゅっと揉むことにより小さくなっていくのを見て子どもたちも驚いていました😲
「おいしくなぁれ・おいしくなぁれ♬」のおまじないもしっかりしましたよ😊
８月・・・土用干し
天気がいい日に青空の下に3日間干しました🌞
９月・・・梅干しが完成しました！
完成を待ち望んでいたゆりぐみさんの反応は
「すっぱいけど美味しい」「もう一個食べたいな」「ご飯と食べるともっとおいしいね」という声や
梅干しが苦手な子どもも「食べてみたらおいしかった」という反応もありました🥰
ゆりぐみさんの梅干し作り✨大成功です😊
