11月20日(金)の給食

今日のメニュー

・きつね丼
・白菜のサラダ
・みそ汁(麩、若布、小ねぎ)

本日は油あげがたくさん入ったきつね丼の作り方を紹介します🦊
《材料(4人分)》
鶏肉     80g   砂糖     4g
油あげ    60g   しょうゆ   15g
人参     60g   みりん    4g
玉ねぎ    130g   酒
(干)しいたけ  5g   炒め油
ねぎ     20g   だし←(干)しいたけの戻し汁
            片栗粉
《作り方》
①材料を食べやすい大きさに切ります。
 ※油あげは切る前にお湯をかけ油抜きをします。
②材料を炒めます。
③火が通ったらだしを加え
 砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味をつけます。
④味が整ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です!

ご飯だけではなく麺類にかけても美味しく食べられるのでおススメです👩‍🍳👌

今日のおやつ

「マカロニあべ川」です。
子どもたちの好きなきな粉がたっぷりかかっていて
あっという間に完食してくれました😍